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【健康焦點】半年瘦10公斤，不吃藥血糖值恢復正常的祕訣（成功者現身說法）
44歲女性半年就成功減重10公斤！導致許多併發症的糖尿病也得到了改善──
自10年前起，我在接受健康檢查時，總是會被醫師指出有「血糖值過高」的情形。雖說如此，由於身上並沒有出現任何自覺症狀，因此我也沒有把它當作一回事。但是在今年，醫師卻在診斷後告知我罹患了「糖尿病視網膜病變」，這是一種糖尿病的併發症，置之不理甚至可能導致失明。
當時我的血糖值過高，且有蛋白尿，HbA1c 值更飆高至 10.4%，正常說來，我已經處於需要立即住院並接受藥物治療的狀態了。但是醫師卻將「用餐順序療法」介紹給我，於是我就開始以電腦將自己的用餐內容、時間、體重等資訊給記錄下來。
首先我開始注重多吃蔬菜，少吃麵包等碳水化合物，結果 1 個月後體重就減少了 0.4kg。雖說只是減少了些許體重，但是我的體重已經多年沒有任何減少，這樣子的變化為我打開了「幹勁開關」。
我很喜歡吃麵包，過去總是會以剛烤好的麵包作為早餐或是點心，但是在知道吃麵包容易導致血糖值上升之後，我就開始忍住自己的慾望，避免去購買麵包了。
結果2個月後我再減少3kg的體重，每次站上體重計對我來說成為了一種享受。在此之後我的減重過程也相當順利，半年後我已經減少了約10kg 的體重。我開始可以將流行的服飾給穿得很好看，周遭朋友也都對我說：「妳變得好有活力，而且看起來年輕了好幾歲！皮膚也光滑動人呢！」，除此之外，我的 HbA1c 值也下降到與健康者並無二致的數值了。
這讓我感到相當驚訝，畢竟我完全沒有配合服藥，僅憑改變用餐內容居然可以讓我的身體狀況獲得如此大的好轉，時至今日，我仍持續使用電腦來記錄體重變化表以及用餐內容等資訊。
我有稍微下些功夫的部分如下：1.每天用餐之前會先吃1顆番茄、2. 將綠花椰菜、白花椰菜、胡蘿蔔、高麗菜等蔬菜不要切，直接放入微波爐後蒸煮享用、3.早餐不吃麵包，改吃穀片以及優格、4.當感到嘴饞或是有點餓時，則可以吃上一些沒有調味的堅果類食品，如杏仁子或是花生等、5.將體重與HbA1c值等數值製作成表格，以便讓成果一目了然。
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